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Süß? Salzig? Klebrig? Köstlich! Die Karamell-Delikatessen aus dem MAISON...
Un créateur de douceur sucrées par excellence. Das berühmte “Maison de l’Armorine” wurde im Jahre 1946 in der Bretagne (Quiberon) von Monsieur und Madame Audebert. Die Familie hat die Rezept der Bonbon...
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Natürlich gut, dieser Cidre: unsere Empfehlung zur traditionellen “Galette...
Eine der letzten traditionellen Cidrerie der Bretagne ist le Manoir du Kinkiz. Hervé Seznec, ein echter bretonischer Junge, hat schon sehr früh seine Leidenschaft für den Cidre entdeckt und bereits mit...
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Komm mit uns in die Bretagne!
Kommen Sie mit den Galeries Lafayette auf eine kulinarische Entdeckungsreise in die Bretagne. Schlendern Sie in Gedanken im Ringelshirt und mit Baskenmütze auf dem Kopf über die Märkte der Region und...
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La Chandeleur – eine französische Crêpes-Tradition
Am 2. Februar wird im christlichen Kalender jährlich Mariä Lichtmess gefeiert, der 40. Tag nach Weihnachten. In Frankreich heißt dieser Tag „la Chandeleur“, und er wird in Familie oder unter Freunden...
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Bretonische Wochen im Le Gourmet
Spezialitäten aus der Bretagne? Da kommen uns doch zunächst die berühmt-beliebten Crêpes in den Sinn, aber auch Cidre, Austern, Moules Frites, Galettes und natürlich Salzbutterkaramell. Doch das ist...
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